粳稻武育粳3號(hào)優(yōu)質(zhì)食味特性形成原因分析

徐大勇, 金軍, 杜永, 胡曙鋆, 方兆偉, 朱慶森

江蘇農(nóng)業(yè)科學(xué), 2006, (1) : 29-32     追溯原文......本站官方QQ群：62473826

武育粳3號(hào); 食味; 分析

江蘇徐淮地區(qū)連云港農(nóng)業(yè)科學(xué)研究所;揚(yáng)州大學(xué)農(nóng)學(xué)院

通過肥料和水分試驗(yàn)，對武育粳3號(hào)在不同生長環(huán)境下的食味品質(zhì)表現(xiàn)進(jìn)行了研究。結(jié)果表明，武育粳3號(hào)食味品質(zhì)性狀穩(wěn)定性好，對肥料和水分敏感性相對較弱，在一定范圍內(nèi)增施氮肥，食味品質(zhì)不降低。該品種對環(huán)境尤其對氮素不敏感的優(yōu)異特性在稻米品質(zhì)改良中有較高利用價(jià)值。

Jiangsu Agricultural Sciences, 2006, (1) : 29-32

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  武育粳3號(hào)（8169-22）